Macarons #2

Poslední dobou se mi s makronky vůbec nedařilo. Když se mi povedly perfektně poprvé, napsala jsem o nich článek. A pak už to šlo z kopce. Makronky neměly nožičky, povrch nebyl hladký, byly to spíš vzhledově "piškotky". Proto jsem si řekla, že opustím starý recept a najdu si nový. Klikla jsem na první odkaz který se mi líbil a světe div se....makronky byly náááááááádherné! :)

Proto jsem se rozhodla, že se o recept s vámi podělím.

Dort pro miminko

Když mě má bývala spolužačka požádala, abych jí upekla dort pro její miminko, skákala jsem málem radostí do stropu. Vždycky jsem si totiž přála takový dort dělat. Nebylo co řešit, domluvily jsme si podrobnosti a zdobení bylo zanecháno úplně na mě. Sedla jsem tedy k počítači a hledala inspiraci. Netřeba říkat, že dort nakonec vypadal úplně jinak :D

Supersnadné muffiny

Když jsem začínala péct, hledala jsem ty nejjednodušší a nejrychlejší recepty. Tento recept by se mi v té době docela hodil :)

Domácí medovník

Dnes pro vás mám recept na domácí medovník. Tento recept jsem kdysi objevila na internetu a  poté, co jsem ho poprvé vyzkoušela, musím ho dělat několikrát do roka, protože moje rodina jej miluje :D

Říkal tady někdo makronky?

MACARONS

Někde jsem četla, že život se dělí na fázi před macarons a po macarons. Já jsem nyní ve fázi PO a řekla bych, že mě to ještě dloouho nepustí.

Můj první pokus dopadl katastrofálně. Fotku pro jistotu ani nemám :D Místo krásných makronek byla na plechu rozteklá lepivá hmota podivné barvy (že by to bylo tím, že jsem chtěla mít makronky modré? :D ).  Při druhém pokusu vznikly vzhledově spíše sušenky než pusinky. A tak jsem se na nějaký čas na makronky vykašlala a věnovala se pečení dortů, tam toho přece jen není moc co zkazit.

Ale dnes přišel zlomový den! Jelikož jsem si opět udělala "studijněpečicí" volno, nastala ta pravá chvíle pro makronky.

Recept jsem čerpala ze skvělého Z ghetta blogu.

Cake pops...

... aneb dortová lízátka :)

Dnes jsem si udělala studijní (rozuměj pečicí a válecí) volno a protože jsem ještě měla v lednici zbytek mascarpone-šlehačkového krému z cupcakes, rozhodla jsem se vyzkoušet cake pops. Ta malá, sladká, roztomilá dortová lízátka se mi vždy líbila a prostě jsem je musela zkusit! :)

Jsem čím dál tím lepší!

Alespoň si to tedy myslím.

Poté co jsem se naplno pustila do učení všeho, co se kolem dortů děje, zdálo se mi, že jsem ve tvoření lepší a lepší. Říkala to i maminka a ta má přece vždycky pravdu! :D

Takže vám představuji své další výtvory :)