Brownies s malinami a bílou čokoládou

V létě mívám často chuť na něco lehkého, zdravějšího a rychlého. Pravda, brownies sice mezi něco lehkého nepatří, ale jejich spojení s malinami je tak úžasné, že jsem je prostě musela udělat :) O jejich chuti může svědčit i to, že mi můj drahý při pokynu "vezmi si kousek do práce" odvezl půlku plechu :)

Koláčky s karamelizovanou cibulkou

Cibulový koláč. Zní to trošku zvláštně, že ano? I já jsem byla nejprve skeptická, ale když jsem tento koláč vyzkoušela, naprosto mi učaroval. Díky zkaramelizování ani pomalu nepoznáte, že je v něm cibule. Perfektně se hodí k letnímu večeru a sklenici dobrého vína, ale vychutnáte si jej i v zimě u rozpáleného krbu :)

Višňový dort s makronkami

Už nějakou dobu pokukuji po dortech ozdobených stékající čokoládou a makronkami. Takovýchto dortů se teď všude vyrojily stovky a já jsem při nejbližší příležitosti neodolala a v jednoduché variantě si jej vyzkoušela :)

Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou

Ahoj ahoj :) Dlouho tu nebyla žádná aktivita, ale nyní to jdu napravit.

Tyto řezy už jsem pekla několikrát a vždy byly naprosto vynikající. Jejich příprava není tak náročná jak se zdá a vypadají, jako byste je koupili v cukrárně :)

Restaurant Day VI. - Ostrava

16.8.2015 se konal již šestý ročník Restaurant Day. Já jej navštívila již potřetí, poprvé ještě v nedokončeném Impact Hub, poté v Cooltouru a nyní se konal v prostorách před Cooltourem. Poučena z předchozích ročníků jsem se vybavila krabičkou, s sebou vzala rodiče s dalšími dvěma a vyrazili jsme.

Co je to vlastně Restaurant Day? Je to den, kdy si každý kuchtík - amatér může otevřít svůj stánek a předvést ostatním své umění. Někdo peče sladkosti, jiný hamburgery, sushi či jiné dobroty. Restaurant Day se koná čtyřikrát do roka.

zdroj

Velikonoční cupcakes

Já vím, zase jdu s křížkem po funuse. Ale omlouvá mě to, že jsem doteď psala bakalářku a potom celý víkend oslavovala (ne tu bakalářku, narozeniny :D )
Recept na cupcakes určitě využijete po celý rok a ozdůbky se vám třeba budou hodit na příští Velikonoce :)

Domácí hamburgerové bulky

Dobrý burger nedělá jen maso, ale taky houska. Ty kupované nejsou, přiznejme si, nic moc. Takže jsem se rozhodla upéct domácí  a ty z obchodu už nechci ani vidět! O recept se s vámi samozřejmě podělím.